Latbar Chocolate Decorating

Acara kumpul-kumpul tukang kue sambil menimba ilmu mendekor kue dengan coklat... bertempat di rumah mbak Desy dengan narasumbernya plus pakar yang cantik dan baik hati mbak Ricke...thanks a lot yah mbak..u're very inspiring woman ^_*

bu guru dan nyonya rumah :)

Datangnya hampir telatt karna bikin orderan dulu plus malemnya jg habis nglembur, jadilah mengikuti acara dengan badan lemes cuma sarapan beberapa sendok plus ngantuk..tapi semoga ilmunya masih nyantol ya...
Silakan dilihat foto-fotonya aja ya, penjelasannya minimalis karna cepet-cepet postingnya udah ngantuk hehe..Tapi insyaAllah fotonya udah cukup bisa menjelaskan 'how to' nya

1. membuat motif marmer

pake alas mika, coklat leleh diacak diatasnya dgn spatula khusus dekor coklat

setelah cukup set, timpa dengan coklat putih

jadinya seperti ini

2. membuat motif garis

3. Motif acak

dipotong tipis saat belum keras bener (duh bahasane!)

cantik ya

4. Membuat sabuk coklat

harus agak kental coklatnya biar gak pada mbleber (hihi)

ujungnya diisolasi

5. membuat topper spiral coklat

harus kental jg coklatnya (didiamkan di suhu ruang) baru disisir dengan palet

plintir lalu masukin ke gelas deh

voila...keren!

6. bentuk lain

dicetak pake daun asli, ratakan coklat pada daun dengan kuas

pake coklat transfer sheet

7. membuat papan ucapan coklat

biar bisa bunder ser, tuang dari satu titik yaa (ternyata oh ternyata..)

silakan mulai menulis pake coklat warna lain

Kebayang kan gimana ribetnya ndekor cake pake coklat...jadi wajar lah kalo harganya ga bisa dibilang murah ya temans...:)

8. The Cake after decorated

DEVIL'S FOOD CAKE

TRIPLE CHOCOLATE CAKE

setelah diiris...buat penggila coklat niih..

And here we are...

setelah belepotan coklat :)

with the master :)
 

Nah selama ibu ikut latbar, najmina anteng main sama bapak...

main perosotan, paling seneng...

mancing ngumpulin ikan...